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🧁 烘焙 · 活动策划

原文完整版 · 8 篇 | 复制标题 / 复制正文 | 活动四要素·先锁定再成交
1
活动四要素:传播 × 门店 × 充值 × 现场,缺一不火

一场活动为什么没效果?多半是只做了其中一块。三木老师 2018 年自创的"活动四要素",四块必须齐:

传播活动:让全城知道你在搞事(线上+线下);门店活动:把客单价拉到日常的 2 倍,聚人气;充值活动:满额赠卡金,把现金锁进来;现场活动:拱门、大蛋糕、抽奖,把气氛顶满。

只发传单没门店承接、只做门店没充值锁客——都是漏斗漏水。四要素闭环,活动才既有声量又有业绩。

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2
千人排队的底层逻辑:先锁定,再成交

"千人排队""万人空巷"是怎么做到的?核心八个字:先锁定,再成交。

活动前,用一个好诱饵先把人锁住:凭传单到店领产品、试吃报名(限时)、抢购限量、传播任务领品。诱饵足够好、够占便宜,顾客自然愿意来。

等活动当天,这批已经被锁定的人集中到店,排队就成了。排队不是等来的,是提前锁出来的。

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3
传播活动 5 类:集赞 / 秒抢 / 打卡 / 试吃 / 程序

想让活动传出去,有 5 类现成玩法,按目的选:

集赞类:9 赞 vs 99 赞,指定文字+图片+产品(朋友圈/公众号);秒抢类:1 元 vs 9.9 元,社群+小程序+朋友圈秒杀;打卡类:连续转发打卡(转 1 天 10 元卡金…老带新);试吃类:全城招募新品试吃名额,到店返公域好评;程序类:集字送产品、砍价 0 元、拼团 0 元——靠功能自传播。

新店重"曝光+获客",老店重"裂变+复购",对应挑不同类型。

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4
地推别嫌土:3 公里扫街 + 传单领品 + 标准话术

线上再火,社区店、县城店的地推依然是获客利器。三木老师的标准打法:

范围:以门店为中心,直径 3 公里,由远到近,扫街/扫楼/扫店;诱饵:凭传单到店领一个产品,或加微信活动开始时通知;话术:"你好阿姨,我们是 XX 蛋糕店,X 号开业,这张传单当天可领价值 XX 的产品,加个微信我到时通知你~";监管:4 人小组、2 人一对、统一工服话术、记录数据。

产品诱饵好、话术顺,加人和到店率就上来了。

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5
门店活动 7 招:把客单价做到日常 2 倍

人来了,怎么让他多买?门店活动核心是提客单价、聚人气,7 招轮着用:

① 买 1 送 1(买 A 送 B/送券);② 买 2 送 1;③ 第二个半价;④ 满 68 +1 元换购;⑤ 满 68 送/换卡金产品;⑥ 满 30 送 30(券);⑦ 聚人气时段秒杀(11:30–12:30、16:30–18:00 切大蛋糕/秒杀)。

关键是把日常客单价拉到 2 倍,并为后面的充值锁客做铺垫。

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6
现场造势:拱门 + 大蛋糕 + 砸金蛋,把气氛顶满

活动当天冷冷清清,再好的产品也卖不动。现场就是要造声势:

拱门、舞台、多层大蛋糕(元长)、卡通人偶、气球派对、主持人、砸金蛋抽奖(充值或满额可抽)、门前奖品外摆……

抽奖设一二三等奖(电动车/充值卡/小家电)到幸运奖(充值券/招牌产品),让每个到场的人都有参与感、都想留下来。热闹本身就是最好的广告——路过的人都会被吸进来。

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7
一场大活动的时间线:什么时候干什么

大活动最容易乱在"临时抱佛脚"。要有执行节奏进度表,倒推排期:

提前选品、打样、定价、定方案、定业绩目标;再库存盘点、备货、包材采购;人员分工培训、同频;物料设计、线下粘贴、各种文案、达人集中拍摄;公私域预热、全网招募试吃;正式发售(私域社群+直播+线下)→ 限时返场跟单 → 复盘。

每个点位定人、定时间、定产出,活动才不慌不乱。

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8
你的活动没效果,是因为没把目标"拆到人和天"

同样办活动,有人爆有人凉,差在拆解。三木老师铁律:所有执行点位要可视化、可数据化、可监控、可迭代。

目标业绩 = 来客数 × 转化率 × 目标量。往下拆:锁定人数、进店人数、私域/抖音/小红书各引流多少、转发多少、蛋糕/充值各多少——每个板块一个负责人、每天一个数字。

拆到人头和天数,活动才能被管理、被优化。喊"这次要爆"没用,把它变成一张能打勾的表才有用。

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三木老师 · 烘焙私域(原文完整版)