书言和一群卖蛋糕的朋友
好产品不该被埋没,好老板不该独自摸索
🎂 生日蛋糕 · 全年营销日历
存下这张 · 一整年不漏单
做蛋糕最大的浪费,是等客人上门才做。全年的节日和时令,其实早就写好了——提前一周布局,单子自己来。逐月给你:
节日节点 + 当季主推 + 提前锁客动作
。
🌸 醒春 2-4月
🌿 初夏 5-7月
🍑 初秋 8-10月
🌰 瑞冬 11-1月
1
元旦 · 腊八 · 春节备货
节点
元旦跨年、腊八、临近春节
当季
草莓 · 砂糖橘 · 车厘子
|主推:新年蛋糕、年货礼盒
提前动作:元旦跨年蛋糕开放预定;春节团圆/礼盒提前
3-4 周
接单,给老客发一句"过年家里聚餐的蛋糕,提前订我给你排最好的档期"。
2
春节 · 情人节 · 元宵
节点
春节、情人节、元宵
当季
草莓 · 砂糖橘 · 橙子
|主推:情人节双人款、团圆蛋糕
提前动作:情人节提前
1 周
锁情侣单——"想给对象订个情人节蛋糕的,提前跟我说款式,当天现做不排队"。
3
女神节 3.8 · 踏青季
节点
妇女节/女神节、踏青季上新
当季
玫珑蜜瓜 · 蓝莓 · 桑葚 · 樱花季
|主推:女神节鲜花蛋糕
提前动作:3.8 给女性老客一句专属问候+福利——女性是生日蛋糕的核心决策人,这天维护一次,全年受益。
4
清明 · 抹茶/花青素季
节点
清明、踏青、青团季
当季
蓝莓 · 桑葚 · 树莓
|主推:抹茶季、花青素季、青团
提前动作:春季时令上新,一款主打"当季限定",用"错过等一年"制造稀缺。
5
母亲节 · 520 · 护士节
节点
母亲节、520、护士节、劳动节
当季
荔枝 · 枇杷 · 杨梅初上
|主推:母亲节低甜款、520 情侣款
提前动作:母亲节订单多来自儿女,开一条"低甜/无糖专线"(血糖高的妈妈也能吃);520 提前锁情侣单。
6
儿童节 · 父亲节 · 端午 · 毕业季
节点
六一、父亲节、端午、毕业季、高考
当季
荔枝 · 杨梅 · 芒果 · 枇杷
|主推:儿童卡通款、端午双拼
提前动作:六一提前 3 天让家长报款式(纯动物奶油、不用色素,戳中家长放心点);端午做"月饼思路"的粽子礼盒/双拼。
7
暑假 · 清凉夏日
节点
暑假、亲子档期
当季
芒果 · 杨梅尾 · 蜜桃 · 西瓜
|主推:清凉夏日、亲子 DIY
提前动作:夏季蛋糕现做现摆(水果易出水),只接提前订;办一场亲子 DIY 引流到店、加微信。
8
七夕 · 开学备货
节点
七夕、暑假尾、开学季
当季
蜜桃 · 青提 · 无花果 · 杏
|主推:七夕情侣款、开学季
提前动作:七夕是仅次于生日的高客单日,提前 1 周锁情侣单+定制,主打"仪式感"。
9
教师节 · 中秋 · 开学
节点
教师节、中秋、开学
当季
青提 · 无花果 · 秋月梨 · 石榴
|主推:中秋月饼+蛋糕双拼
提前动作:中秋礼盒提前
1 个月
接单、走礼客户重点维护;教师节做"送老师"的小礼盒。
10
国庆 · 重阳 · 万圣节
节点
国庆、重阳、万圣节
当季
石榴 · 榴莲 · 秋月梨
|主推:聚会款、重阳祝寿、万圣趣味款
提前动作:重阳做"年轻态祝寿蛋糕"给老人;万圣节做趣味造型引流年轻客+出片传播。
11
双十一 · 感恩节 · 立冬
节点
双十一、感恩节、立冬
当季
板栗 · 柚子 · 芋泥 · 南瓜
|主推:芋泥板栗季、双11 充值套卡
提前动作:双十一不打价格战,做"充值/套卡"活动锁全年复购(99 元权益卡思路);上芋泥板栗当季爆款。
12
圣诞 · 双旦 · 年底冲刺
节点
平安夜、圣诞、元旦跨年、年底冲业绩
当季
草莓 · 板栗 · 芋泥
|主推:圣诞蛋糕、草莓季、双旦
提前动作:圣诞是全年蛋糕最旺档之一,提前
2 周
开放预定+接龙;年底一场充值活动冲刺现金流。
⭐
打造你自己的"超级蛋糕日"
:除了这些公共节日,每家店都该有一个专属大日子——
周年庆 / 新店开业
,上半年、下半年各冲一次业绩,以储值和套卡为主。把它做成顾客每年都记得的"你家的节日"。
这张日历只是"知道哪天该做什么"。
真正难的,是每个节点
怎么发圈、怎么锁客、怎么把一天做成爆单
——
这些成套的打法,是我一直在带大家做的事。
想系统学的,随时找我聊 🌹
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